AKTUALITY

Provozní doba o Vánocích

ZAVŘENO OD 23.12.2020

Naši milí hosté s ohledem na nařízení vlády jsou dveře na Plzeňce U Zelené ratolesti uzavřeny.

Rozvoz a osobní odběr v sesterské restauraci " Kozlovně U Zelené ratolesti " nadále zůstává možný za zvýšených hygienických opatření.
Jsme tu stále pro Vás každý den od 11:00 do 15::00 hod.

1) Objednejte si snadno a rychle na dáme jídlo

2) Naše výdejové okénko je tu stále pro Vás !!! Při osobním odběru volejte 774 861 480.

Obědové menu a aktuality k nahlédnutí na www.kozlovnacb.cz 


Děkujeme velmi za Vaší přízeň !!!

Aktuality: 11.12., 12.12. a 13.12.2019

BURRATA
Sýr lahodné, sladce máslové chuťe podávaný na pečené
a konfitované podzimní zelenině,
doplněné zázvorovo – dýňovým pyré a dresinkem
184 Kč
HOLUBÍ VÝVAR
pomalu tažený, čirý s jemnou chutí po divokém koření, zelenině
a holubího masa, podáváme s domácí těstovinou
a pošírovaným křepelčím vajíčkem
65 Kč
OSSOBUCO
Z plátků telecí kližky, dušených s kořenovou zeleninou
na bílém víně, domácí čerstvé těstoviny, pečená mladá mrkev
a omáčka gremolata
385 Kč
CREME BRULÉE
klasický francouzský dezert ze žloutků, smetany a cukru
s karamelovou krustou na povrchu
140 Kč

DEGUSTAČNÍ MENU

BURRATA
Sýr lahodné, sladce máslové chuťe podávaný na pečené
a konfitované podzimní zelenině,
doplněné zázvorovo – dýňovým pyré a dresinkem
HOLUBÍ VÝVAR
pomalu tažený, čirý s jemnou chutí po divokém koření, zelenině
a holubího masa, podáváme s domácí těstovinou
a pošírovaným křepelčím vajíčkem
OSSOBUCO
Z plátků telecí kližky, dušených s kořenovou zeleninou
na bílém víně, domácí čerstvé těstoviny,
pečená mladá mrkev a omáčka gremolata
CREME BRULÉE
klasický francouzský dezert ze žloutků, smetany a cukru
s karamelovou krustou na povrchu

Cena degustačního menu: 695 Kč
Vinný doprovod: 330 Kč

Svatý Valentýn na Plzeňce 14.02.2020

Blíží se svátek Svatého Valentýna a i my jsme si pro
Vás připravili Valentýnské menu

0,1 dcl Prosecco

Gamberetti tartare
Tatarák z krevet v kouři z třešňového dřeva

Tagliata di tonno in crosta di spezie con insalatina
Filírovaný tuňák v bylinkové krustě s míchaným salátem a focaccia

Nebo

Risotto cacio e pepe con filetto di manzo
Rizoto cacio e pepe se steakem z hovězí svíčkové

Panna cotta
Klasický italský dezert z bílé čokolády

640 Kč pro 1 osobu
240 Kč pro 1 osobu vinný doprovod
Rezervujte si své Valentýnské menu tel: 731 404 004

SVATÝ VALENTÝN NA PLZEŇCE 13.-14.02.2016

BLÍŽÍ SE SVÁTEK SVATÉHO VALENTÝNA A I MY JSME SI PRO VÁS PŘIPRAVILI VALENTÝNSKÉ MENU

0,1 dcl PROSECCO

ZUPPA DI RADICE NERA
Jemný krém z černého kořene s plátky grilované italské slaniny,
máslovými krutony a kapkou lanýžového oleje

FILLETTO DI ORATA CON SALSA TARTUFATA
Grilovaný filet z pražmy královské s lanýžovou omáčkou a domácí čerstvé těstoviny k podávání

NEBO

FILLETTO DI MANZO MARE
Steak z hovězí svíčkové s krevetami v jemné smetanové omáčce, domácí italský chléb focaccia

TORTA AL CIOCCOLATO
Čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a kousky lesního ovoce

590 Kč pro 1 osobu

CELÝ KANADSKÝ HUMR PRO DVA

Ochutnejte exkluzivní úprava humra. Nesmírně křehký a po úpravě do růžova zbarvený humr se i pro svou tělesnou konstrukci, z níž se maso obírá, stane zajímavým zpestřením dne a malou společenskou událostí, kterou je krásné sdílet s druhým a přáteli.
Humři jsou k nám do restaurace dováženi živí a vždy maximálně čerství, proto je třeba vhodná rezervace s předstihem nejlépe několika dní.
Rezervujte si svého humra, připravíme Vám speciální menu na tel.čísle 731 404 004

Rauty – rautové občerstvení

Plánujete firemní akce či rodinnou oslavu?
Připravíme pro Vás velký raut či malé občerstvení u nás v restauraci.
Rautové menu bývá pestré, často ovlivněné sezonní nabídkou či dostupností kvalitních jednotlivých surovin. Rautové občerstvení nabízí hostům spoustu možností k ochutnání různých lahůdek a specialit.
Celá tato společenská událost probíhá následujícím způsobem. Při příchodu na Raut je hostům nabídnut „ welcome drink “. Poté jsou hosté pozváni k bufetovým stolům, kterou jsou typické pro tuto společenskou akci. Na bufetových stolech naleznete jak studené, tak teplé občerstvení, sladké pokrmy a nápoje.

Novinky v našem jídelním lístku

Přijd'te vyzkoušet některé z novinek, které si pro Vás připravili naši šéfkuchaři.

CARPACCIO DI PIOVRA CON RUCOLA É FOCACCIA
marinované tenké plátky chobotnice na rukolovém salátě s limetkou
a italský chlebem focaccia k podávání

VITELLO TONNATO
plátky telecí kýty s tuňákovou omáčkou, kapary a křupavým italským chlebem

INSALATA MEDITERRANEO
křupavé salátové listy s rukolou, olivami a pečenou sezónní zeleninou
podávané s krevetami a sýrem feta

FILLETTO DI ORATA CON SALSA TARTUFATA
grilované filety z pražmy královské s lanýžovou omáčkou

POLIPO ALLA GRIGLIA
na másle grilovaná chobotnice s plátky brambor

TAGLIATA ALLA CARDINALE
šťavnatý steak z vepřové panenky krájený na plátky, připravený
s dušenou sezónní zeleninou a žampiony

FOCACCINA
párty sendvič s rajčatovým sugem, mozzarellou, prosciutto crudo, mozzarellou di Bufalo