JÍDELNÍ LÍSTEK

ANTIPASTI / PŘEDKRMY

CARPACCIO CON PARMIGIANO A 3,7
Marinované tenké plátky hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, hoblinkami parmezánu, jalapeňos, limetou a rukolovým salátem
80 g 229 Kč
CARPACCIO CON PARMIGIANO A 3,7
Marinované tenké plátky hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, hoblinkami parmezánu, jalapeňos, limetou a rukolovým salátem
100 g 274 Kč
BRUSCHETTA AL POMODORO A 1,7
Topinky po italsku s cherry rajčaty, česnekem, bazalkou a olivovým olejem
3 ks 125 Kč
SALMONE ALLA TARTARA A 1,4
Tartar z čerstvého lososa, podávaný s tousty z bílého chleba
100 g 224 Kč
PATE FATTA A CASA A 1,6,10,11
Domácí paštika podávaná s jablečným čatní a domácí focacciou
120 g 135 Kč

ZUPPE / POLÉVKY

BRODO DI VITELLO A 1,3,9
Silný telecí vývar s domácími masovými tortellinami a kořenovou zeleninou
58 Kč
ZUPPA DEL GIORNO
Polévka dle denní nabídky
58 Kč

CARNI / MASA

BISTECCA DI MANZO CON PORCINI A 7,9
Biftek z hovězí svíčkové s houbovou omáčkou (doporučujeme s restovanými bramborový
200 g 479 Kč
RUMPSTEAK DI MANZO A 7,9
Steak z vyzrálého hovězího masa s omáčkou ze zeleného pepře, se slaninovým chipsem a pečenými bramborami
200 g 349 Kč
RUMPSTEAK DI MANZO A 7,9
Steak z vyzrálého hovězího masa s omáčkou ze zeleného pepře, se slaninovým chipsem a pečenými bramborami
300 g 497 Kč
FILETTO DI MAIALE BARDOTO A 7,8,9
Grilovaný, uprostřed lehce růžový steak z vepřové panenky s omáčkou z modrého sýra, opečené brambory
250 g 297 Kč
TAGLIATA ALLA CARDINALE A 7,9
Na plátky krájený šťavnatý steak z vepřové panenky grilovaný v pancettě, s grilovanou sezónní zeleninou a omáčkou demi - glace
250 g 297 Kč
HAMBURGER DI MANZO A 1,3,7,10
Grilovaný šťavnatý steak z mletého masa se slaninovými chipsy, uzeným sýrem scamorza a zeleninou v italské focaccie, domácí tatarská omáčka
200 g 247 Kč
PETTO DI POLLO A 1,3,7,8,9
Kuřecí prso plněné listovým špenátem a gorgonzolou, v jemné smetanové omáčce s vlašskými ořechy, tagliatelle
200 g 239 Kč

TARTARO / TATARÁKY

TARTARE DI MANZO A 1,3,7,8,10,12,
Hovězí tatarák – dochucený dle našeho nejlepšího vědomí a svědomí, podávaný s česnekem a italským rozpečeným chlebem;
150 g 208 Kč
Chilli Crèam
45 Kč
Kari Crèam s piniovými oříšky
45 Kč
Rukola Crèam s aroma černých lanýžů
45 Kč

PESCE / RYBY

SALMONE CON BASILICO E ZUCCHINE A 4
Steak z lososa s grilovanou cuketou, cherry rajčaty a bramborami, bazalkové pesto
200 g 394 Kč
GAMBERI PICCANTI A 1,2,9
Jemně pikantní krevety, malý listový salátek s cherry rajčaty, italský chléb focaccia
150 g 329 Kč

SENZA CARNE / BEZ MASA

SCAMORZA ALLA GRIGLIA A 7
Grilovaný italský sýr scamorza s pečenými bramborami, brusinkami a listovým salátem s rukolou a cherry rajčaty
250 g 198 Kč
VERDURE AL FORNO CON FORMAGGIO DI CAPRA A 1,3,6,7,8,9,13
Grilovaná zeleninová směs z paprik, rajčat, cuket, lilku a jarní cibulky, čerstvý kozí sýr, to vše zapečené a podávané s čerstvou focacciou
300 g 243 Kč

AFFETTATI / OBČERSTVENÍ S PEČIVEM

SALAME, PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO A 1
Plato italských uzenin a sýrů s olivami, sušenými rajčaty a italským bílým chlebem
velký 254 Kč
ALI DI POLLO MARINATE A 3,7,10
Kuřecí křidélka v ostré marinádě s příchutí barbecue podávané s čerstvou zeleninou, česnekovou omáčkou a focacciou
6 ks 183 Kč
FORMAGGIO MARINATO A CASA A 7
Domácí sýr nakládaný v česneku, cibuli, chilli papričkách a divokém koření
136 Kč
SALAME, PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO A 1
Plato italských uzenin a sýrů s olivami, sušenými rajčaty a italským bílým chlebem
malý 194 Kč
GRISSINI A 1
domácí tyčinky grissini ochucené mořskou solí
58 Kč
GRISSINI CON PROSCIUTTO CRUDOA 1
Domácí tyčinky grissini s prosciutto crudo
148 Kč

INSALATE / SALÁTY

INSALATA DI PATATE CON MOZZARELLA A 7,12
Křupavé salátové listy s cherry rajčaty, olivami, pečenými bramborami a mozzarellou, doplněné kapary a čerstvou bazalkou
189 Kč
CAESAR CON POLLO A 1,3,4,6,7,8,10
Listy římského salátu s grilovaným kuřecím masem, krutony, zastřeným vejcem a dresinkem z ančoviček, česneku a parmezánu
188 Kč
INSALATA DI POLLO E PARMIGIANO A 1,3,7,9,10,12,13
Mix listových salátů s rukolou, cherry rajčaty a grilovanými kuřecími kousky s parmezánem, domácí francouzský dresink
188 Kč
INSALATA VERDE PICCOLA A N
malý listový salátek s rukolou a cherry rajčaty ochucený extra panenským olivovým olejem
75 Kč

CONTORNI / PŘÍLOHY

PIZZA PANE CON ROSMARINO A 1
Pizza chléb s rozmarýnem, česnekem a olivovým olejem
68 Kč
PIZZA PANE GRANA PADANO A 1,7
Pizza chléb s grana padano, česnekem, čerstvým pepřem a olivovým olejem
78 Kč
FOCACCIA A 1
Italský chléb focaccia
65 Kč
FETTE DI PANE A 1
Italský bílý chléb
10 Kč
PATATE LESSE CON CIPOLLE E ROSMARINO
Restované bramborové měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
40 Kč
VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA
Grilovaná sezonní zelenina
56 Kč
OLIVE
Olivy
59 Kč
GRANA PADANO A 7
Miska parmezánu
39 Kč
DE ASPORTO
S sebou - krabice na pizzu, miska na těstoviny, miska na salát
10 Kč

SALSE E CONDIMENTI / OMÁČKY A POCHUTINY

Francouzský dresink A 1,3,7,9,10
1 porce 35 Kč
Česneková, tatarská a barbecue omáčka A 1,3,7,9,10
1 porce 35 Kč
Jemná pepřová a houbová omáčka, demi – glace ( teplé ) A 3,7,9
1 porce 45 Kč
Soletky, arašídy solené, brambůrky A 1,3,5,8
1 ks 55 Kč

DEZERTY / DOLCE

TORTA AL CIOCCOLATO A 3,5,7,8,
Čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou
98 Kč
PANNA COTTA A 7
Tradiční italský dezert ze smetany
85 Kč
FRUTTI DI BOSCO CON CREMA DI VANIGLIA A 7
Lesní plody, mascarpone a vanilkový krém
95 Kč
LAMPONI CALDI A 1,3,5,6,7,8
Horké maliny, vanilková zmrzlina a čerstvá šlehačka
138 Kč
COPPA DI GELATO ALLA AMARENA A 1,3,5,6,7,8
Zmrzlinový pohár – amarena třešně s čokoládovou a panna cota zmrzlinou, čerstvá šlehačka a amarena sušenky
146 Kč
COPPA DI GELATO PANNA COTTA A 1,3,5,6,7,8
Zmrzlinový pohár – s panna cotta zmrzlinou, karamelovou polevou a čerstvou šlehačkou
136 Kč

GELATO ARTIGIANALE ITALIANO / ITALSKÉ DOMÁCÍ ZMRZLINY


0 Kč
VANIGLIA
Vanilková s bourbonskou vanilkou
porce 35 Kč
CIOCCOLATO
Čokoládová s kousky hořké čokolády
porce 35 Kč
PANNA COTTA
S karamelovou polevou a Amareto zrny
porce 35 Kč
FRAGOLA
Jahodová zmrzlina s kandovanými jahodami
porce 35 Kč
LIMONE
Citrónová s kandovaným citrónem
porce 35 Kč
SORBETTO LIMONE
Citrónový sorbet
Porce 86 Kč

PIZZE CLASSICHE / PIZZA KLASICKÁ

22 cm / 32 cm
MARINARA A 1
Rajčatové sugo, česnek, olivový olej
66 Kč 87 Kč
MARGHERITA A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
105 Kč 136 Kč
ROMANA A 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, ančovičky
132 Kč 172 Kč
MARSIGLIESE A 1,4,7
Rajčatové sugo,mozzarella, ančovičky, cibule, černé olivy
140 Kč 182 Kč
NAPOLETANA A 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, ančovičky, kapary, bazalka
142 Kč 185 Kč
PROSCIUTTO A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka
140 Kč 182 Kč
PROSCIUTTO E FUNGHI A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, žampiony
148 Kč 192 Kč
QUATTRO STAGIONI (suroviny jsou rozdělené na čtyři čtvrtiny) A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, žampiony, artyčoky, olivy
168 Kč 218 Kč
DIAVOLA A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, italský pikantní salám, čerstvá chilli paprička
168 Kč 218 Kč
ZINGARA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, italský pikantní salám, pečené papriky, olivy
168 Kč 218 Kč
FUNGHI A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, žampiony
132 Kč 172 Kč
HAWAII A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, ananas
148 Kč 192 Kč
TONNO E CIPOLLA A 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, tuňák, cibule
168 Kč 218 Kč
COSENTINA A 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, tuňák, rajčata, olivy, rukola
178 Kč 231 Kč
SPECK A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, jihotyrolský špek
168 Kč 218 Kč
QUATTRO FORMAGGI A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, 4 druhy italských sýrů
178 Kč 231 Kč

PIZZE BIANCHE / PIZZA BÍLÁ

22 cm / 32 cm
DELIZIA A 1,4,7
Mozzarella, čerstvý losos, rajčata, rukola
209 Kč 274 Kč
CREMOSA A 1,7
Mozzarella, sýr brie, sýr taleggio, rukola, uzený sýr scamorza, parmezán, rukola
189 Kč 248 Kč
MONTANARA A 1,7
Mozzarella, rajčata, italský salám sopressa, rukola, ovčí sýr pecorino
189 Kč 248 Kč
PRIMAVERA A 1,7
Mozzarella, rajčata, rukola, prosciutto crudo, mozzarella di bufala
236 Kč 298 Kč
CARBONARA A 1,3,7
Mozzarella, pancetta, vejce, parmezán
168 Kč 218 Kč

PIZZE ALLE VERDURE - PIZZA VEGETARIÁNSKÁ

22 cm / 32 cm
PARMIGIANA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, lilek, parmezán, olivový olej, bazalka
148 Kč 192 Kč
PEPERONI A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, čerstvé pečené papriky, olivový olej
148 Kč 192 Kč
PRIMO AMORE A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, rajčata, bazalka
128 Kč 168 Kč
VERDURE MISTE A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, grilovaná sezónní zelenina
148 Kč 192 Kč

PIZZE CON AFFETTATI / PIZZA S UZENINOU

22 cm / 32 cm
ITALIA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán
189 Kč 248 Kč
TIROLESE A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, jihotyrolský špek
178 Kč 231 Kč
BRESAOLA E RUCOLA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, sušená svíčková, rukola, hoblinky parmezánu
229 Kč 299 Kč
SPIANATA CALABRA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, italský pikantní salám spianata
168 Kč 218 Kč
PANCETTA E UOVA A 1,7
rajčatové sugo, mozzarella, pancetta, vejce, cibule
178 Kč 231 Kč

PIZZE SPECIALI / PIZZA SPECIÁLNÍ

22 cm / 32 cm
BUFALINA A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella di Bufala
181 Kč 236 Kč
CAPRICCIOSA 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, žampiony, artyčoky, ančovičky, kapary
184 Kč 239 Kč
SICILIANA A 1,4,7
Rajčatové sugo, mozzarella, italský pikantní salám, ančovičky, olivy, kapary
189 Kč 248 Kč
BALSAMICA A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, rukola, prosciutto crudo, parmezán, balsamico
198 Kč 258 Kč
DELLA CASA A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, italský pikantní salám spianata, olivy, mozzarella di bufala
229 Kč 298 Kč
ABBUFFATA A 1,3,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, žampiony, italský pikantní salám, čerstvá paprika, olivy, lilek, vejce
229 Kč 298 Kč
LONDINESE A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pancetta, sýr brie, italský pikantní salám, parmezán
226 Kč 294 Kč
GAMBERI PICCANTI A 1,2,4,7,14
Rajčatové sugo, mozzarella, jemně pikantní krevety, cherry rajčata
219 Kč 274 Kč

CALZONI / PLNĚNÁ PIZZA

CLASSICO A 1,7
Rajčatové sugo, mozzarella, pražská šunka, žampiony
192 Kč
MONTE BIANCO A 1,7
Mozzarella, žampiony, sýr brie, prosciutto crudo, ovčí sýr pecorino
258 Kč
GRAN FORMA A 1,7
Mozzarella, sýr taleggio, uzený sýr scamorza, gorgonzola, pancetta
231 Kč

EXTRA PŘÍDAVEK NA PIZZU

PRAŽSKÁ ŠUNKA
50 g 30 Kč
PROSCIUTTO CRUDO
50 g 62 Kč
JIHOTYROLSKÝ SPECK
50 g 53 Kč
PANCETTA
50 g 48 Kč
BRESAOLA
50 g 138 Kč
ITALSKÝ PIKANTNÍ SALÁM
50 g 50 Kč
MOZZARELLA DI BUFFALA
60 g 104 Kč
GORGONZOLA
50 g 45 Kč
UZENÝ SÝR SCAMORZA
50 g 38 Kč
SÝR BRIE
50 g 48 Kč
SÝR TALEGGIO
50 g 48 Kč
GRANA PADANO, PARMEZÁN
20 g 30 Kč
OVČÍ SÝR PECORINO
20 g 30 Kč
KREVETY
50 g 46 Kč
LOSOS
50 g 46 Kč
TUŇÁK
50 g 40 Kč
ANČOVIČKY
20 g 36 Kč
ŽAMPIONY
100 g 25 Kč
PRAVÉ HŘÍBKY
100 g 110 Kč
RUKOLA
60 g 38 Kč
ŠPENÁT
60 g 38 Kč
LILEK
100 g 25 Kč
CUKETA
100 g 25 Kč
ARTYČOKY
100 g 45 Kč
ANANAS
100 g 45 Kč
RAJČATA
100 g 16 Kč
VEJCE
1 ks 10 Kč
CIBULE
1 ks 10 Kč
PEČENÉ PAPRIKY
100 g 25 Kč
KUKUŘICE
50 g 20 Kč
ČEKANKA
50 g 20 Kč
CHILLI PAPRIČKY V OLEJI
20 g 15 Kč
OLIVY ČERNÉ
50 g 15 Kč
KAPARY
20 g 24 Kč